鳳翔餐飲教您蔬菜清洗機使用時(shí)的注意事項和維護保養知識
更新時(shí)間：2015-07-02 點(diǎn)擊量：2785
一、蔬菜清洗機作業(yè)前必須檢查的事項
為了作業(yè)安全及順暢愉快，每次作業(yè)前之檢查是很重要，務(wù)必逐項檢視無(wú)誤后，才可開(kāi)始作業(yè)。
(一)開(kāi)關(guān)箱之檢查：切認無(wú)熔絲開(kāi)關(guān)之電源線(xiàn)是否松脫，松脫必須確實(shí)旋緊。
(二)各部之鏈條、網(wǎng)狀輸送帶、壓送皮帶、皮帶之張力確認、調整。
(三)無(wú)段變速齒輪箱之齒輪機油SAE90#，是否過(guò)量或不足，過(guò)量時(shí)請由放油塞處放出多余之機油，不足時(shí)請由加油口補充之。
二、蔬菜清洗機調整及維護：
下列各部之調整、點(diǎn)檢、更換時(shí)，必先將電源開(kāi)關(guān)關(guān)掉。
(一)皮帶之調整：
1.馬達停止后實(shí)施。
2.在二皮帶輪之中間處，以手指(中指和食指)壓皮帶壓縮量為7～12mm為標準值。
3.大于標準值時(shí)，調整惰輪至規定緊度。
(二)鏈條之調整：
1.馬達停止后實(shí)施。
2.在兩鏈輪的中間以手指(中指和食指)壓鏈條，壓縮量為4～9mm為標準值。
3.超過(guò)標準值時(shí)，調整惰輪至規定緊度。
(三)無(wú)段變速齒輪箱機油之點(diǎn)檢加油及更換：
1.停止馬達，嚴禁煙火。
2.使用國光牌#90。
3.拆下檢油塞，油剛流出為適當之量，不足時(shí)補充之。
(四)長(cháng)期置放的方法：
1.各部所附著(zhù)之泥土等物，以水沖洗清潔，并以布拭干。
2.各回轉部、皮帶、鏈條等纏附之雜物、蔬菜葉，應*清除。
3.各回轉部及磨擦主動(dòng)部，充分注油防止生銹。
4.各鏈條充分注油，防止生銹。
